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长时间的腌制,使得鸡肉酱香浓郁,加上自己喜欢的蔬菜。一道精心制作、清新却又有内涵的美味。
用料
鸡胸肉蔬菜大杂烩的做法
鸡胸肉切丁、加入适量淀粉、酱油、蚝油、黑椒粉腌制半小时
玉米剥粒、胡萝卜切丁、生菜切碎、放置备用
锡纸包成密封状,依次放入腌制好的鸡胸肉、生菜、胡萝丁及玉米粒
蒸锅放水,食物搁入锅中,水不要没过锡纸,开火
等到食物半熟,开盖,将搅拌好的蛋液均匀淋上
5分钟后即熟