>
用料
胡萝卜杏鲍菇土豆鸡腿肉焖饭的做法
大米、小米洗净入锅。鸡腿肉老抽腌制30min
土豆切粗条,胡萝卜切细丝,杏鲍菇切细丝,香菇切片
热锅凉油鸡腿肉炒变色,盛出。洗锅
锅里放油,放入大葱/洋葱,爆香。放入胡萝卜、杏鲍菇、土豆翻炒,如粘锅按需+少水。放入鸡腿肉,生抽、盐、糖,➕水(按米饭量)
菜全部➕入米饭中,开焖