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姜
蒜
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酒
生抽
糖
味精
干辣椒
子姜
焖
泥鳅的做法
1,子姜切片,干辣椒切断
2,锅入油烧至七成热下入泥鳅温炸
3,锅留底油下
葱姜
蒜片干辣椒豆瓣酱偏香加料酒加汤调生抽味精糖,下入泥鳅小火
慢炖
收汁勾芡淋油装盘撒香菜
TAGS:
子姜焖泥鳅
泥鳅
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