用料
| 姜 | |
| 葱白 | |
| 八角 | |
| 大蒜 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 猪腿骨 |
焖猪腿骨的做法
猪腿骨泡出血水，洗干净
![焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第2张]( "焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第2张")
入开水，焯去血水
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油烧热，加入葱姜蒜八角，喜欢吃辣的朋友可以放点儿干红辣椒
![焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第4张]( "焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第4张")
肉炒至微黄加入生抽和老抽
![焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第5张]( "焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第5张")
加入生抽和酱油，翻炒均匀
![焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第6张]( "焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第6张")
加入水，烧开后转小火炖1个小时
![焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第7张]( "焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第7张")
待肉熟透，大火收汁
![焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第8张]( "焖猪腿骨的做法步骤图，焖猪腿骨怎么做好吃 第8张")
香喷喷的焖猪腿骨出锅了
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小贴士
排骨也可用此方法
焖猪腿骨烹饪方法窍门 如何做焖猪腿骨才好吃
烹调艺
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