脆肉皖焖虾烹饪方法窍门 如何做脆肉皖焖虾才好吃

用料  

脆肉皖焖虾的做法  

1. 料酒姜腌制脆肉皖十分钟，用手充分的抓匀。

2. 下锅炸鱼至金黄色。

3. 下锅炸虾至皮脆捞起。

4. 锅里放油加热，下葱姜蒜，小火爆出味道。鱼和虾下锅，淋上调味料（生抽，老抽，耗油，水装一碗混合拌匀）。

5. 下辣椒芹菜和白糖，焖三分钟，起锅即可。