超级简单又美味,超下饭,用料都是随个人口味,用电磁炉就可以完成啦~
用料
猪脚 | 半只 |
瑶柱 | 15—20粒左右 |
酱油 | 若干 |
花生油 | 一点儿 |
瑶柱焖猪脚(超级懒人版)的做法
猪脚洗干净切成小块,建议不要太小,嚼起来比较有劲,有需要的可以先出下水,瑶柱洗干净待用。
猪脚放到小锅,加水刚好没过猪脚,放入瑶柱,酱油,花生油,我喜欢颜色深的,所以没有加盐。
大火烧开后,转小火慢慢炖。
炖了大概四十分钟,变成这个样子,就可以大火收汁了。
开吃啦~
小贴士
炖多久还是依个人的口味,喜欢软的可以炖久点。ps:收汁的时候我喜欢留一点汁拌饭,真的超好吃!