恋上我的卤鸭舌做法 食材 步骤

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恋上我的卤鸭舌的做法步骤图,怎么做好吃

媳妇儿的最爱,市场卖的既贵还不和胃口,食过真的会一发不可收拾,如涛涛江水如黄河泛滥。哈哈哈哈请说出妳的梦想~我要吃鸭舌!
鸭舌也可换成鸡爪哦~

用料  

鸭舌 500克
桂皮 0.3块
八角 1个
大块拍碎
老抽 2勺
大蒜 4瓣拍碎
生抽 1勺
2勺
花椒 若干
白糖 少量
适量
干辣椒 3个
冰糖 8小块
香叶 0.5片
白酒 1勺
陈醋 5勺

恋上我的卤鸭舌的做法  

  1. 备料期间将鸭舌水浸去血水。备完调料将鸭舌清洗干净。

  2. 锅内放清水煮沸,倒入1勺白酒,将洗干净的鸭舌煮5分钟,再次清洗。

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  3. 重复上一步骤煮1分钟,洗净备用

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  4. 锅内热油,先倒入葱姜蒜,然后倒入花椒大料等炒香。

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  5. 倒入鸭舌,依次放入冰糖、白糖、生抽、老抽、料酒、陈醋、盐,翻炒。

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  6. 倒入清水刚刚末过鸭舌即可,大火煮沸后盖上盖子调小火继续煮20分钟。

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  7. 20分钟后,开盖大火收汁。

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  8. 收汁儿翻炒后,成品,来兄弟咱们一起干掉他们。

    恋上我的卤鸭舌的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

陈醋很重要很重要!!切记燥水不要偷懒,去腥的关键!
最后,拿走不谢。