【步骤图】小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)食谱大全和做法

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小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法步骤图

一斤生鸭翅可以卤一满盘。

用料  

鸭中翅 500克
5片
桂皮 1块
花椒 5克
干辣椒 5个
香叶 3片
八角 2个
生抽 30克
老抽 15克
50克
冰糖 15克
200克

小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法  

  1. 鸭中翅解冻,
    放入网锅,3个5清洗干净。

    小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法步骤图 第2张
  2. 鸭翅和所有佐料放入主锅,
    40分钟温度V反转小勺,
    中途颠锅一两次。

    小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法步骤图 第3张
  3. 卤味十足,胶质粘手。

    小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法步骤图 第4张