用料
| 大肉 | 600克 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱 | 1/4根 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 3汤勺 |
| 老抽 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 2汤勺 |
| 料酒 | 3汤勺 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 4小块 |
| 香叶 | 5片 |
| 草果 | 2个 |
| 冰糖(白糖) | 1汤勺 |
卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法
大肉，土豆，洋葱切小块备用
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第2张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第2张")
葱，姜，八角，香叶，桂皮，草果准备好备用。
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第3张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第3张")
锅里加入油，放入洋葱炒金黄捞出备用。
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第4张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第4张")
将切好的肉放入锅里煸炒表面略发黄。
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第5张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第5张")
放入各种调料继续翻炒2分钟
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第6张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第6张")
放入生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒入色。
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第7张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第7张")
加入热水，盖住肉即可，开大火烧开，转小火慢炖1小时左右。
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第8张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第8张")
加入土豆，洋葱。中火炖15分钟，收汁出锅
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第9张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第9张")
装盘开吃，香极了！
![卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第10张]( "卤肉加土豆洋葱易做营养好吃的做法步骤图 第10张")
