【步骤图】煎鱼柳配香草番茄汁食谱大全和做法

用料  

煎鱼柳配香草番茄汁的做法  

1. 鱼柳用盐、白胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌制15分钟。
   腌制的鱼柳拍上面粉，放入煎盘用色拉油煎成金黄色。

2. 洋葱末、蒜泥炒香后，加入罗勒，阿里根奴，百里香炒香，然后加入番茄炒透，再加番茄酱炒透，稍冷却用粉碎机粉碎，过滤后，沙司回锅倒入番茄沙司充分混合，并加入黄油调节浓稠度及口味。
   沙司用圈模放入盘中间，上面放煎鱼柳，边上放配菜和柠檬片。