用料
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
| 带鱼 | 2条 |
| 料酒 | 1勺 |
| 干淀粉 | 50克 |
带鱼清洗干净放盐料酒腌制一个小时
![简易版香煎带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版香煎带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放油比平时多一点，放入沾干淀粉的鱼块，主要为了防止散开
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不要急着翻面，待定行了先翻第一面
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中小火煎至两面金黄
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出锅装盘
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小贴士
放料酒为了去腥，腌制好的带鱼一定要控干水分，淀粉只需要一丢丢，如果腌制的够久可以不用淀粉。今天忘了买葱姜，放点葱姜更好吃！
简易版香煎带鱼做法 食材 步骤
烹调艺
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