新手煎顶级牛排做法 食材 步骤

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新手煎顶级牛排的做法步骤图,怎么做好吃

拿到一块M9澳洲眼肉雪花,从没煎过牛排的小白按这个方子煎出来也很不错

用料  

牛排 1块
黑胡椒 适量
适量
橄榄油 适量
海盐 适量
黄油 10克
生抽 适量

新手煎顶级牛排的做法  

  1. 牛排静置到室温的温度

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  2. 依次均匀撒盐、黑胡椒碎,抹橄榄油腌制半小时

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  3. 热锅冒烟后不加任何油,先竖着煎脂肪部分,再平煎1分钟后翻面【时间视牛排厚度调整,po主正反面都煎一分钟以后肉有点老,可以再缩短时间】

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  4. 最后调味,按照喜好随便放什么都可以

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