对于肉食动物来说,羊排必是不可错过的美味了。做了一次煎羊排之后,表示怎么都吃不够,哈哈,其实煎羊排很简单的,只要掌握好火候就能做出很好吃的羊排~
用料
羊排 | 克 |
洋葱 | 少许 |
海盐 | 少许 |
孜然 | 少许 |
红酒或啤酒少许 |
羊排抹上孜然,黑胡椒,香草碎腌制20分钟…
锅烧热(不需要油),羊排入锅,将一面煎至没有血水,将洋葱切条,锅内倒少许油将洋葱入锅稍微翻炒。
再煎羊排另一面,煎至无血水,两面微焦时羊排就煎好啦!想要味道丰富一些的宝宝加入一点红酒或啤酒。
撒少许辣椒面,海盐调味,就可以大快朵颐了!不到5分钟就被抢光了!真的是不够吃啊~~