孩子不愿意吃的菜，试一试这个方法，把它和成面，孩子吃不出来，还津津有味～～～😄😄
认真记录自己和家人的美食！
如果你喜欢，就试一试！😊😊
用料
| 面团部分: | |
| 紫甘蓝汁（做法:紫甘蓝4片泡水，开水烫几分钟，捞出放入料理杯加入适量水搅打成紫甘蓝汁） | 110克 |
| 面粉 | 200克 |
| 白砂糖 | 5克 |
| 酵母 | 2克 |
| 韭菜鸡蛋馅用量（步骤1附馅做法） | 300克左右 |
水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法
以500g洗净沥干后的韭菜为例！
馅具体做法:
韭菜:500g洗净沥干水的韭菜
粉条:泡软沥干250g粉条切碎
鸡蛋:鸡蛋6个，加适量水搅散，炒熟！
加入热油30g，花椒粉1.5g，十三香1g，盐15g，香油5g拌匀！![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第2张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第2张")
紫甘蓝汁，放入酵母，白砂糖，搅拌均匀后加入面粉，搅拌成絮，下手揉成团，盖保鲜膜发酵！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第3张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第3张")
戳个洞，不回缩，发酵完成！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第4张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第4张")
用手掌根转着圈尽量揉光滑一点！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第5张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第5张")
搓成长条！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第6张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第6张")
分成10个小面团，按扁，擀圆！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第7张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第7张")
放入适量馅！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第8张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第8张")
像包饺子样包起来！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第9张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第9张")
锅里放入适量油！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第10张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第10张")
放入包好的包子！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第11张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第11张")
盖盖醒发10分钟！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第12张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第12张")
开火，将底煎成黄色！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第13张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第13张")
倒入半碗温水，大约到包子高度一半的位置！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第14张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第14张")
水分蒸发完，晃动不粘锅，就可以翻面了！
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第15张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第15张")
翻过来面，继续煎一小会就可以出锅了～～～
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第16张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第16张")
好吃～～皮香脆～～～
![水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第17张]( "水煎包:韭菜鸡蛋粉条馅（紫甘蓝汁和面）的做法步骤图 第17张")
小贴士
1.洗韭菜方法:
韭菜摘好后，洗净，水加适量盐泡30分钟，再用流动水洗净，放入晾架沥干水分！
2.包之前放盐防止韭菜出水！