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用料
煎鸡块的做法
鸡剁块,加盐和茴香面,酱油,拌拌,再加入干淀粉,拌均匀,腌制一会
热油锅,放油锅煎之前用油再拌拌,防止粘一块,翻炒
炒一会,加姜丝,胡椒,干大椒,小火煎一会,出锅前一分钟左右加入葱花