赵公子早餐必须吃肉!
又要味道好,又要速度快,又不能天天是牛排!
老母亲时不时贵体欠安,又不能让爹手忙脚乱。
于是,各种提前调味好的,具备傻瓜烹制模式的肉类应运而出!
比如这个黑椒蜜汁梅肉片!
同样的调味烹制方法适用于鸡胸肉和三文鱼,不同的是,鸡胸肉可以加香草,三文鱼不能腌制太长时间。
用料
梅肉 | 300克 |
海盐 | 1/2-1tsp |
蜂蜜 | 1/2-1tsp |
柠檬汁 | 1/4-1/2tsp |
黑胡椒碎 | 1/4-1/2tsp |
(预制)黑椒蜜汁煎梅肉片(鸡胸肉片)的做法
梅花肉切7mm左右厚的大片,放入所有调味料(用量可以根据自己的口味喜好调整),拌匀。
放入密封盒,放入冰箱。吃的时候拿出来煎熟即可。
同样的调味方法也适用于鸡大胸和三文鱼,加入综合香草味道更好。三文鱼腌制时间控制在30-120min之间。