食材好最重要
用料
| 羔羊排 | 250克 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 10克 |
| 孜然 | 1勺 |
4分钟即可的香煎羔羊排的做法
盒马的羔羊排，自然化冻，厨房纸吸掉表面水分，用油、盐和黑胡椒微腌
![4分钟即可的香煎羔羊排的做法步骤图 第2张]( "4分钟即可的香煎羔羊排的做法步骤图 第2张")
热锅，放油温度要高，和煎牛排差不多，先煎一下侧面，再正反差不多各两分钟，厚的就多煎一会儿，薄的就少煎一会儿，上桌，开吃，加点孜然，非常美味
![4分钟即可的香煎羔羊排的做法步骤图 第3张]( "4分钟即可的香煎羔羊排的做法步骤图 第3张")
我下面铺了紫苏，觉得太硬的加点紫苏中和一下
![4分钟即可的香煎羔羊排的做法步骤图 第4张]( "4分钟即可的香煎羔羊排的做法步骤图 第4张")
小贴士
关键是食材好，盒马这种一点儿也不煽，足够嫩，没时间做菜就可以做这个。早上从冰箱冷冻拿出来放冷藏，晚上煎正好
【步骤图】4分钟即可的香煎羔羊排食谱大全和做法
烹调艺
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