我们这里没有冰箱这种奢侈滴东西...所有吃的都是当天买当天做的...
可系...昨天晚餐过后就木有米了...吐司也只剩下可怜的一片~
还有几根香蕉...几颗为了做可乐饼而孤零零等待吐司的小土豆...
同住的JMS也还木有肥来...
关键是...宅P今天犯懒了...所以就诞生了今天滴乱七八糟混煮火锅君。
<哎呦这么白痴的料理你还好意思往上传~~~>
可是，大家一起开心嘛~~~
用料
| 火锅料 | |
| 土豆 | |
| 冬瓜 | |
| 香菇 | |
| 火腿肠 | |
| 鸡蛋 | |
| 豆腐皮 | |
| 蔬菜...总之你爱吃的都能往里放 |
【女生宿舍の懒人料理】之乱七八糟混煮火锅君。的做法
蔬菜、土豆、火腿肠、豆腐皮、香菇、冬瓜...你准备往火锅里放的东西都洗净切好。
鸡蛋打到碗里，加了点料酒、清水打散。
蛋液在锅里摊成蛋皮，两面煎好，盛出。待稍冷却切成丝。（原本是这么计划的，但是我的平底锅实在太小，所以就直接盛到碗里了~）
准备工作做好之后，往锅里加水煮沸。
煮沸后，加入火锅底料，等它再度烧开。（本来这样就可以了，不用再加调味，但是我还往里加了少许浓缩鸡汁）
最后是因为没有芝麻酱所以自己瞎捣鼓的蘸料，我们的火锅底料是麻辣的，所以这蘸料我加了海鲜酱、糖、生抽、醋和蒜末，有些甜，但是能中和火锅底料麻辣的味道，吃着挺不错的。
最后，就一样一样往里放东西，边放边吃就行了~果真是懒人料理...
小贴士
我们这个锅特别小，是1~3人份的。
在吃的过程中怕汤底不够所以没有一次将一包火锅底料放完，而是先放一部分，在吃的过程中用电烧水壶烧了一壶开水备用。嫌太辣的时候往里加开水，再加浓缩鸡汁，就比较没那么辣了，又有盐味还能提鲜~
摊的蛋皮是准备往火锅里煮着吃的，因为没有冰箱嘛，楼下也买不到海鲜丸子之类，所以今天荤菜只有火腿肠，鸡蛋勉强算吧，其他都是素的...然后我们又不习惯直接把生鸡蛋敲进锅里吃...
蘸料的分量随自己喜欢。
（话说，图中桌子边缘那小小的一个就是偶们的火锅，表说找不着火锅在哪哦~~~这里住着的都是看上去比较含蓄的妹子，所以用看上去非常含蓄的锅...但是实际上还是很给力滴~~~好吃不打折扣~~~）
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...>_<...宅P真的是不懂做菜的~这个菜谱相信大家不看也会做~
纯属为了纪念啊纪念~~~~~
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宅P捂脸飘走了~~~~