家里老大想吃火锅了,为减少外出聚集,就自己做吧!我是有做美食天赋的(唐先生说的)哈哈哈^_^
用料
蚝油 | 1勺 |
干辣椒 | 5个 |
姜 | 5片 |
蒜 | 6瓣 |
花椒 | 10粒 |
冰糖 | 5粒 |
葱 | 6根 |
火锅底料 | 1包 |
泡辣椒 | 3根 |
泡姜 | 2块 |
自制家庭版川味火锅的做法
准备调料,洗净切好
热锅冷油,油加热,依次放入姜、蒜、干辣椒、花椒、冰糖、泡辣椒、泡姜、火锅底料、葱,中火炒8分钟炒香🤗加入高汤或清水煮开,就可以烫入喜欢的菜啦啦啦
准备喜欢吃的菜,我家小朋友说要先吃肉肉🥱
煮好开吃,我喜欢吃的蔬菜,小朋友喜欢吃的午餐肉🤗
再调一个自己喜欢的蘸水,蒜泥、香菜、葱、蚝油、香油,美味呀!