【步骤图】土豆系列（一）有肉香味的红烧土豆食谱大全和做法

小时候妈妈总做的一道菜，记忆中很少吃肉炒的菜，不是买不起，而是妹妹不吃肉，所以都是素菜多一些，吃惯了现在自己成家后，也很少用肉炒菜，吃肉就炖着吃。爱吃土豆就试着做下吧！不一样的美味！————————————————家常菜谱合集

用料  

土豆系列（一）有肉香味的红烧土豆的做法  

1. 土豆洗净去皮，切片（切块）都可以。看自己喜好

2. 锅里倒油，菜有肉香味儿的窍门:放大料瓣炒香

3. 放土豆片炒，加生抽炒

4. 再加一点老抽上色，冰糖2-3粒。老抽可以不加看个人喜好啦！

5. 加适量水（稍没过土豆）盖盖中小火焖煮至软，尝咸淡味，调到适合自己的口味，出锅吃吧！每次做老公和孩子都说好吃，有肉香味耶！配碗米饭🍚👍

小贴士

锅里倒油先放大料瓣炒香。我家做菜不放味精，鸡精。酱油每家用的牌子不一样，颜色深浅不一，注意用量