当前位置：烹调艺>美食烹饪>红烧>

如何做红烧猪大排好吃 红烧猪大排烹饪方法大全

烹调艺 人气：8.88K
红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤

用料  

猪大排 3块
啤酒 一罐
盐 一小勺
生抽 一勺半
老抽 1勺
黑胡椒碎 一点点
洋葱 半个切丝
生姜片 3-4片
淀粉 3大勺
大蒜子 4粒

红烧猪大排的做法  

  1. 猪大排洗净血水，用厨房纸吸干水分！在用刀背将肉拍松软，撒盐黑胡椒抓匀放生姜一起腌制15分钟

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第2张

  2. 将腌制好的猪排滚上淀粉

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第3张

  3. 放入油锅中炸

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第4张

  4. 炸制两面金黄捞出滤油备用

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第5张

  5. 锅入油放入姜片大蒜子爆香放入洋葱爆炒

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第6张

  6. 放入炸好的大排倒入生抽老抽一罐啤酒

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第7张

  7. 大火烧开转小火煮25分钟

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第8张

  8. 最后大火收汁

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第9张

  9. 装盘即可

    红烧猪大排的做法图解 红烧猪大排的做法步骤 第10张

小贴士

最后也可以汤汁不用全收干，汤汁拌饭超赞的

TAGS：红烧 红烧猪大排 猪大排
相关文章：
热门推荐
全站热门
最新更新
猜你喜欢

Copyright©2024烹调艺 pengtiaoyi.com版权所有