如何做珍珠奶茶披萨好吃 珍珠奶茶披萨烹饪方法大全

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珍珠奶茶披萨的做法图解 珍珠奶茶披萨的做法步骤

烘烤成型之后,烫口的时候吃奶香味最重,每一口都茶香悠悠

用料  

珍珠奶茶 1杯
马苏里拉芝士 100克
果酱 1大勺
小圆子 20颗
高筋粉 100克
低筋粉 50克
酵母 2克
5克
2克

珍珠奶茶披萨的做法  

  1. 珍珠奶茶先用滤网分离奶茶和珍珠,放在一旁备用。

    珍珠奶茶披萨的做法图解 珍珠奶茶披萨的做法步骤 第2张
  2. 面包机里加入高筋粉、低筋粉混合,再加入盐、糖、酵母粉,注意酵母粉不要直接撒在盐上,容易失去活性。接着倒入80ml的奶茶,开启揉面模式。

    珍珠奶茶披萨的做法图解 珍珠奶茶披萨的做法步骤 第3张
  3. 等程序结束面团揉好,再选发酵模式,把面团发酵至2倍大。

    珍珠奶茶披萨的做法图解 珍珠奶茶披萨的做法步骤 第4张
  4. 取出来再揉一揉,排出里头的空气,接着用擀面杖擀成比烤盘略大一点的圆饼。喜欢吃厚边披萨的话可以把边缘往里折起,用手压牢。

    珍珠奶茶披萨的做法图解 珍珠奶茶披萨的做法步骤 第5张
  5. 烤盘里刷一层薄油,放入面饼,用叉子在表面扎出小孔。接着往面饼上涂一层果酱,我这里用的覆盆子果酱,大家可以按喜好选择。

    珍珠奶茶披萨的做法图解 珍珠奶茶披萨的做法步骤 第6张
  6. 接着撒上一层马苏里拉芝士,加入珍珠跟煮熟的小圆子,最后再撒一层马苏里拉芝士。

    珍珠奶茶披萨的做法图解 珍珠奶茶披萨的做法步骤 第7张
  7. 放入预热好的烤箱下层,220度上下火烤15分钟就可以啦。

    珍珠奶茶披萨的做法图解 珍珠奶茶披萨的做法步骤 第8张
  8. 吃得到淡淡的奶茶香,意料之外的美味呀~

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