方子不是特别详细，我用来自己记录的
如果有什么问题可以留言问我
六寸披萨盘 两个的量
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 黄油 | 15克 |
超级简单家庭版披萨饼皮的做法
除了黄油先把其他材料混合，揉匀，加入黄油继续揉匀
![超级简单家庭版披萨饼皮的做法步骤图 第2张]( "超级简单家庭版披萨饼皮的做法步骤图 第2张")
密封发酵至两倍大，手指戳个洞不会回弹就好了
![超级简单家庭版披萨饼皮的做法步骤图 第3张]( "超级简单家庭版披萨饼皮的做法步骤图 第3张")
分成两个面剂子，擀成直径25厘米的面皮，磨具刷一层油，面放进去
![超级简单家庭版披萨饼皮的做法步骤图 第4张]( "超级简单家庭版披萨饼皮的做法步骤图 第4张")
用叉子戳孔，防止烤制过程中受热膨胀，盖保鲜膜发酵25-30分钟（饼皮薄厚程度跟发酵时间成正比，发酵时间自己决定）
205度烤5分钟左右定型就好了
馅料铺好之后，上下火195度烤15分钟，具体要根据自家烤箱脾气看披萨烤制程度~![超级简单家庭版披萨饼皮的做法步骤图 第5张]( "超级简单家庭版披萨饼皮的做法步骤图 第5张")
