去朋友家,聊到现在爱上了烘焙,一逮到空,就撸啊撸,朋友家只有一小烤箱,还有点面包粉和淡奶油,现学现卖,快手做了款无任何工具苹果派,居然挺不错的
用料
低粉 | 120g |
玉米油 | 35g |
水(或牛奶) | 45g |
泡打粉 | 4g |
糖 | 15g |
苹果 | 1个 |
可可粉(可有可无) | 少许 |
淡奶油 | 适量 |
无需工具版无黄油快手苹果派的做法
除苹果、淡奶油外全部材料揉成面团,醒10分钟
取一不沾烤盘,擀成大小如烤盘状,两边稍厚叠成卷边,用叉子叉成一个个小孔
取出擀好圆面团放在锡纸上,这样盘子清洗也不费力,苹果洗净半个切成半圆薄片,盘一圈。
上浇一层奶油布丁
浇上些奶油布丁层(淡奶油加牛奶加蛋黄加砂糖加些玉米淀粉混合加热,)正好有可可粉就洒了些。再码一圈苹果片
烤箱预热,190度45分钟,烤箱温度按自家烤箱掌握。出炉、趁热吃。