用料
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 奶粉 | 可不加 |
| 牛奶 | 170克 |
| 黄油 | 可不加 |
| 高筋面 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 蛋黄 | 10克 |
泡泡面包的做法
液体+糖+酵母+面粉拌匀
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加蛋黄盐拌匀发酵至2倍 切割折圆 摆盘
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2次发酵至1.5倍大
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刷牛奶/蛋液
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160 约25min 烤至上色
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表面刷油
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泡泡面包烹饪方法窍门 如何做泡泡面包才好吃
烹调艺
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