【步骤图】紫薯大理石土司（面包机版）食谱大全和做法

适龄：1岁+
紫薯富含花青素，低脂低卡，自制土司不含各种添加剂，非常健康，宝宝能吃，大人也可以吃。
紫薯的热爱者可以试下紫薯大理石土司哟，家里的面包机用起来吧。

用料  

紫薯大理石土司（面包机版）的做法  

1. 准备食材

2. 紫薯削皮切块蒸熟

3. 面包机里加入250g牛奶和一个鸡蛋

4. 再加面粉，糖和盐对角放，中间挖洞放酵母，选择揉面程序30分钟，揉成光滑面团

5. 紫薯蒸熟后压成泥，加入牛奶和黄油

6. 搅拌成均匀的泥

7. 装进保鲜袋，擀成一个长方形，放入冰箱冷藏备用

8. 暂停面包机，观察面团的状态，有厚厚的膜，大概15分钟。

9. 加入黄油继续揉15分钟

10. 揉面结束

11. 醒10分钟后拿出面团，擀成一个正方形，铺上之前冷藏的紫薯馅，像图上把两边向中间对折，捏紧收口，擀成一个长方形，再对折

12. 转90℃继续擀，如图上的线切开，编麻花辫

13. 两头一窝放入面包机，选择发酵➕烘烤模式，2小时15分钟。

14. 等面包考好就行啦

15. 非常松软，有拉丝哟

小贴士

牛奶，鸡蛋，面粉都要用冷藏的。
盖一个保鲜膜擀会比较容易。
面黏手的话在手上涂点黄油。