【步骤图】软润紫薯大理石全麦面包(松下面包机105)食谱大全和做法

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软润紫薯大理石全麦面包(松下面包机105)的做法步骤图

心血来潮(其实是偷懒)尝试了一下把紫薯当辅料投进面包机搅拌,居然误打误撞做出了大理石花纹,哈哈哈。

用料  

全麦面粉 190克
高筋面粉 60克
鸡蛋 1个
纯牛奶 160ml
15克
橄榄油 18克
3克
耐高糖酵母 3克
坚果碎 40克(随意
紫薯 两个鸡蛋大小(随意

软润紫薯大理石全麦面包(松下面包机105)的做法  

  1. 将牛奶—面粉先后倒入面包机内,在面粉堆四个角落分别放入糖—油—盐。酵母倒酵母盒里。

    软润紫薯大理石全麦面包(松下面包机105)的做法步骤图 第2张
  2. 选第六个模式(全麦面包模式)

  3. 这时候紫薯、准备坚果碎。紫薯蒸好后去皮压碎。

  4. 辅料投入音乐响起时放入坚果碎。紫薯尽量一点点地拨到面包桶里。

  5. 如果面包机搅拌完不是很均匀,可以取出面团稍微翻揉一下哈

  6. 然后就坐等它自己完成作业啦

  7. 纹理

    软润紫薯大理石全麦面包(松下面包机105)的做法步骤图 第3张

小贴士

口感软润,但对比普通吐司还是很干的,下次试下再加20ml的液体。