以前一直觉得馅少的卡仕达面包不好吃，馅多的又不好包，这次就把馅勇敢的露出来~结果很不错呢，刚烤出来的蘑菇顶会蓬的特别好看，像发光的小太阳(￣▽￣)ノ
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 糖 | 20g |
| 盐 | 3g |
| 牛奶 | 140g |
| 酵母 | 3g |
| 卡仕达馅 | 115g |
卡仕达小蘑菇顶面包的做法
先将面团中除了黄油的材料混合起来，揉到扩展阶段再加入黄油揉到完全阶段，醒发到两倍大小
![卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第2张]( "卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第2张")
分成五等份
![卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第3张]( "卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第3张")
放在蛋挞模具里用力压一个坑，里面挤上卡仕达酱（大约25g）
![卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第4张]( "卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第4张")
二次发酵至两倍大小
![卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第5张]( "卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第5张")
烤箱提前预热 185°13分钟
![卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第6张]( "卡仕达小蘑菇顶面包的做法步骤图 第6张")
小贴士
小坑一定要深一点要不然馅太少了不好吃
这里的卡仕达我用的是带打发淡奶油的