【步骤图】奶油无水一次发面包食谱大全和做法

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奶油无水一次发面包的做法步骤图

上次做生日蛋糕剩下半瓶奶油,上一次打发半瓶奶油也剩很多,还做了泡芙、雪媚娘,剩下的也快到期了
没打算写食谱,但太好吃了,怕做不回来。里面超级松软和淡淡奶油味,最重要的很适合没有厨师机的懒人配方。

用料  

高筋面粉 350克
酵母 5克
2克
鸡蛋 1个
奶油 200克(含糖)
细砂糖 50克

奶油无水一次发面包的做法  

  1. 奶油和鸡蛋都是从冰箱拿出来,将所有的材料混在一起,揉面团。
    揉成团分8小份,圈成条状,排放烤盆
    发酵1.5小时
    放进烤箱上下火180度,考30分钟
    考到20分钟用锡纸遮住面包,(根据烤箱脾气看成色)再考10分钟
    考好拿出脱膜放凉