汤种老面包烹饪方法窍门 如何做汤种老面包才好吃

用料  

汤种老面包的做法  

1. 20克高筋粉和水小火做好汤种冷藏。

2. 260克高筋粉和面冷藏。一次发酵两倍大。

3. 冷藏几小时，冰箱里取出，取出汤种，加橄榄油混合和面，整形，进行二次发酵。

4. 发酵完美以后，加上喜欢的果料。桃仁片，芝麻，奇亚籽，黒巧，

5. 入炉，160度，二十到三十分钟。

6. 凹造型

7. 撒桃仁片芝麻

8. 洒上黒巧，刷蜂蜜，胖乎乎萌萌哒的，松软拉丝蜂蜜牛奶面包马上出炉了。