【步骤图】消耗肉桂粉之红糖肉桂吐司食谱大全和做法

自用～

用料  

消耗肉桂粉之红糖肉桂吐司的做法  

1. 1.将除了盐、牛奶、黄油外的放在盆里，慢慢加入牛奶搅拌、揉搓直至面团全部揉好
   2.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟更易出膜
   3.取出后加入盐像搓衣服似地揉搓面团直至出膜
   4.加入软化后的黄油，继续揉搓至黄油全部融化，并且反复摔打几十次
   5.盖上保鲜膜发酵或者放入有发酵功能的烤箱35度发酵至2倍大，约半小时
   6.取出分成3-4份，松弛15分钟
   7.每个小面团搓成牛舌状，然后卷起，不用卷太紧，放入吐司箱（没有可以用焗饭盒）
   8.烤箱35度发酵1小时左右（可以在边上放一碗水，增加湿度）
   9.烤箱上火160度，下火180度预热三四分钟
   10.上述温度烤箱烤25分钟然后焖5分钟后开箱出炉