【步骤图】爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包食谱大全和做法

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爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图

怎么可以吃兔兔?
绵软的面包裹着香草牛肉肠,小朋友早上来一枚,配一杯牛奶、一份蔬果沙拉,开启美好的一天~

用料  

牛奶 115克
酵母 2.5克
蛋白 1个
高筋粉 170个
低筋粉 30个
奶粉 10克
爱乐甜零卡糖 25克
玫瑰海盐 2克
无盐黄油 25克
刷面
蛋黄 1个
过滤水 1小勺
装饰巧克力
黑巧 10克
草莓巧克力 10克
夹肉肠
香草牛肉肠(10公分长) 5根

爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法  

  1. 牛奶中加入酵母

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第2张
  2. 拌匀

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入其它粉类

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌成面絮

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第5张
  5. 揉成一枚光滑柔软的面团,静置15分钟,裹入软化的黄油,至面筋扩展阶段。

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第6张
  6. 室温发酵至两倍大,排气,平均分成5份,滚圆松弛。

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第7张
  7. 取一枚擀长

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第8张
  8. 卷起

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第9张
  9. 搓长35公分左右,如图整形

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第10张
  10. 一枚兔兔

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第11张
  11. 依次做好其余的

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第12张
  12. 室温发酵至明显变胖,刷蛋黄水。

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第13张
  13. 175度、上下火、中层、16分钟左右

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第14张
  14. 放凉后,融化的巧克力画表情~

    爱乐甜零卡糖食谱:兔子香肠面包的做法步骤图 第15张