家里的酒有点多，研究一下酒类面包，用量是1个面包的量，成品巴掌大但很敦实，如果没有椰子油 可以用黄油或其他没什么重味的油代替（照片上我自己做的时候只烤了30分钟，中间还没熟...又加了10分钟才熟，每个烤箱都有自己的脾气，可以自由调节时间温度）
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 红酒 | 100克 |
| 细砂糖 | 16克 |
| 酵母 | 2克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 内陷： | |
| 奶酪 | 1片 |
| 坚果 | 一把 |
| 花生酱 | 一勺 |
| 蔓越莓 | 一把 |
红酒坚果奶酪面包的做法
把所有面包部分放入面包机，揉40分钟，室温发酵至两倍大，约2个小时（若手揉，要揉出套膜）
取出面团 均分成三份，三份都揉按成圆形饼状
在一个面饼中涂上花生酱 撒些坚果，包起来（花生酱、坚果包在面饼中）收口处向下放置
上面盖上一片奶酪，再盖上一片面饼，同样包起来，收口处向下放置
撒上蔓越莓，再盖上最后一片面饼，同样包起来向下放置
为美观，均匀撒上些面粉，随意划几刀
中层185度烤40分钟（照片上我自己做的时候只烤了30分钟，中间还没熟...又加了10分钟才熟）