【步骤图】自制好吃易做的豆沙面包食谱大全和做法

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自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图

豆沙面包,做法简单,香甜而不腻,值得一试!

用料  

高筋面粉 160克
低筋面粉 40克
酵母 3克
奶粉 7克
白砂糖 40克
纯牛奶 80克
黄油 25克
2克
豆沙 180克
鸡蛋 1个

自制好吃易做的豆沙面包的做法  

  1. 准备好材料

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第2张
  2. 在大盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐搅拌均匀

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第3张
  3. 倒入纯牛奶,用手揉成一个面团后取出放台面上,用双手揉成稍光滑的面团

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第4张
  4. 接着摊开,放入提前软化的黄油

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第5张
  5. 不停地揉搓至黄油完全被吸收,可拉出薄膜即可。

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第6张
  6. 放回大盆中,盖上保鲜膜进行第一次发酵

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵至两倍大

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第8张
  8. 分成六个大小均匀的小面团,盖上保鲜膜静置15分钟。

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第9张
  9. 提前将豆沙也是分成六小份,把小面团用擀成圆形,放入豆沙

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第10张
  10. 包住豆沙,搓圆,盖上保鲜膜再静置十分钟。

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第11张
  11. 用手按扁,用擀成椭圆形。

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第12张
  12. 用小刀轻轻划破表面

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第13张
  13. 把一侧压薄,卷起来,两头合拢,捏紧。

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第14张
  14. 盖上保鲜膜,放烤盘中第二次发酵(烤箱底部放一盆热水)

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第15张
  15. 发至两倍大,表面刷鸡蛋液,撒上白芝麻和椰蓉(没有可不加)

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第16张
  16. 烤箱150度预热,烤15~20分钟即可出炉!

    自制好吃易做的豆沙面包的做法步骤图 第17张
  17. 早餐:豆浆+豆沙面包💕

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