【步骤图】免揉蔓越莓小面包，有手就能做哦，一点都不累就能迅速增强自信心的神奇配方！食谱大全和做法

搬运油管antumn’s kitchen的方子！第一次试验就成功啦！不会揉面的人也能吃上甜甜的面包！这个方子油糖都不算多，甜度主要来自蔓越莓干，所以大家对糖量果干量都可以酌情增减。

用料  

免揉蔓越莓小面包，有手就能做哦，一点都不累就能迅速增强自信心的神奇配方！的做法  

1. 120毫升温牛奶里加入15g糖，再加入45毫升溶化了的无盐黄油。手指试试温度，不要太烫yo！加入3g酵母。

2. 找个大盆！加入15g糖，3g盐，230g面粉（中高筋都可）。加入第一步的酵母黄油混合物，再加入一个打散的蛋。用筷子疯狂搅拌。

3. 成品是有点黏手的面团。不是很粘的话加点温水，大概50-60g。倒入蔓越莓干/葡萄干60g（其实我倒了大概100g，多了也好吃）。硅胶铲铲个三分钟就可。松弛一到两个小时。

4. 撒干面粉到工作台上。把面团分成八份（几份无所谓看自己喜欢）。每个团子先压扁成牛舌状，从短边开始卷，卷成个小胖子。easy！松弛个30分钟-1小时。

5. 刷蛋液！加上杏仁片，碧根果碎之类的，不加也可。烤箱预热到350F/180摄氏度，烤20-25分钟！胖胖软软的面包就出来啦！enjoy！

小贴士

1.我觉得做小一点的话应该也非常可爱。
2.换掉果干，加入巧克力豆豆，应该也非常好吃。
3. 觉得不甜或者有冒险精神的小伙伴，可以烤完之后，切开面包，加一勺炼乳，好吃到哭泣。加果酱也好吃。
4.我自己能做面包了我觉得我好能！哈哈。
5.做吃的就是要举一反三，勤于思考，才能用美食赢得自己以及姑娘们的赞叹。