用料
| 高筋面粉 北大荒 | 250克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 水 | 75克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 酵母 | 4克 |
| 椰子油 或玉米油 | 25克 |
| 奶粉 可不放 | 10克 |
椰香～基础造型小面包的做法
松下面包机揉面程序 启动两遍 大概两个15分钟
面包机发酵到两倍大大约需要50分钟 重新启动揉面程序十分钟排气
![椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第2张]( "椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第2张")
分割面团 滚圆 盖保鲜膜静置5-10分钟
![椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第3张]( "椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第3张")
整形后入烤箱 发酵功能25分钟 烤箱放一碗开水
![椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第4张]( "椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第4张")
烤箱预热170度 面包表面刷蛋液 -一个鸡蛋剩下的
![椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第5张]( "椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第5张")
小面包烘烤20分钟 大面包25分钟
![椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第6张]( "椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第6张")
出炉
![椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第7张]( "椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第7张")
尝试了一次发酵法也棒棒的 发酵时间大概45分钟左右 其它不变
![椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第8张]( "椰香～基础造型小面包的做法步骤图 第8张")
