【步骤图】跟着小高姐做蒜香面包食谱大全和做法

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跟着小高姐做蒜香面包的做法步骤图

因为放假宅在家,然后在b站看了很多小高姐的视频,跟着做成功率挺高的!

用料  

黄油50
酵母 2克
12克
2克
24克
180克
高筋面粉 300克
蒜头 1个
4克
葱白 1根

跟着小高姐做蒜香面包的做法  


  1. 1. 所有面团材料混合,揉成面团后饧面20分钟
    2. 然后揉面一分钟
    3. 继续饧面1.5-2小时
    4. 馅料用小火炒5分钟
    5. 面包整形
    6. 最后发酵45-60分钟
    7. 放入预热好的烤箱:150烤20分钟.最后如果上色不理想可以用180度再烤两分钟

    跟着小高姐做蒜香面包的做法步骤图 第2张
  2. 成型

    跟着小高姐做蒜香面包的做法步骤图 第3张

小贴士

具体做法,请参考小高姐视频,这个只是为了记录适合我们家烤箱的用量