【步骤图】「懒人4步」健康纯全麦餐包食谱大全和做法

用料  

【懒人4步】健康纯全麦餐包的做法  

1. 1混合：
   干性材料包括面粉酵母盐混匀
   剩余的湿性材料混匀为混合液体
   
   将混合液体慢慢倒入面粉混合物中，边加边搅拌
   搅拌均匀后，用手沾水防粘，翻拌一下面团，确认无干粉，盖上保鲜膜常温放置30分钟(使面团充分吸水)
   
   2常温发酵：
   30分钟后，用手(蘸水防粘)揉面团5min，再盖上保鲜膜常温发酵90min至两倍大(手指按下不弹回或弹回缓慢)。

2. 3冷藏发酵：
   用手按压面团，将气体排出，将面团均匀分为9个面剂子并滚圆，放入烤盘并盖上保鲜膜，放入冰箱隔夜(12h左右)

3. 4开烤
   早上起来，直接将烤盘(不用回温)放入预热好的烤箱，200℃18分钟就好啦，冷却后每一个分开，松软可口超好吃还有浓浓的麦香

4. 用这个切开来夹了鸡蛋🍔流心芝士汉堡哈哈哈哈好好吃！！！！配上健康的希腊酸奶黄瓜酱绝了，这么一大个汉堡算了算才299卡，爱了爱了