这样的面包,简直就是艺术品好嘛!谁家的面包这么美?做完发圈你就是本月朋友圈获赞最多的美厨娘~
可以做小个子,先吸引宝宝的眼睛,让他自己拿着吃还不是简简单单?
食谱by点点妈妈
用料
火龙果汁 | 84g |
高粉 | 220g |
酵母 | 3g |
油 | 24g |
糖 | 5g |
鸡蛋 | 1个 |
火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法
火龙果不加水用料理机榨汁,再用筛网过滤出汁,不介意有火龙果籽的可以直接用;
面包机放入所有材料,揉面程序18分钟,取出稍微揉一下,等分成8个小面团,滚圆室温醒发15分钟;
醒发好的面团揉搓一下排气,滚圆压扁,如图切割整形;
整形好的面包烤箱32度发酵40分钟;
发好后表面用细筛网筛一点点面粉放面包上;
烤箱预热160度,烤20分钟左右即可哒~
小贴士
喜欢什么颜色就换成什么颜色的蔬菜汁/果汁即可啦~