【步骤图】火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13食谱大全和做法

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火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法步骤图

这样的面包,简直就是艺术品好嘛!谁家的面包这么美?做完发圈你就是本月朋友圈获赞最多的美厨娘~

可以做小个子,先吸引宝宝的眼睛,让他自己拿着吃还不是简简单单?

食谱by点点妈妈

用料  

火龙果汁 84g
高粉 220g
酵母 3g
24g
5g
鸡蛋 1个

火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法  

  1. 火龙果不加水用料理机榨汁,再用筛网过滤出汁,不介意有火龙果籽的可以直接用;

  2. 面包机放入所有材料,揉面程序18分钟,取出稍微揉一下,等分成8个小面团,滚圆室温醒发15分钟;

    火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法步骤图 第2张
  3. 醒发好的面团揉搓一下排气,滚圆压扁,如图切割整形;

    火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法步骤图 第3张
  4. 整形好的面包烤箱32度发酵40分钟;

    火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法步骤图 第4张
  5. 发好后表面用细筛网筛一点点面粉放面包上;

    火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法步骤图 第5张
  6. 烤箱预热160度,烤20分钟左右即可哒~

    火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法步骤图 第6张

小贴士

喜欢什么颜色就换成什么颜色的蔬菜汁/果汁即可啦~