玉米牛肉酱面包做法 食材 步骤

所幸之事，饱餐与被爱，520快乐哈😄

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用料  

玉米牛肉酱面包的做法  

1. 将中种面团的所有原料放入搅拌缸，揉成比较光滑的面团即可，把面团滚圆，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏17小时～

2. 将发酵好的中种面团 + 主面团，除黄油以外的其它原料，用厨师机搅打到出粗膜，再加入黄油，揉至手套膜的状态。

3. 滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟～

4. 期间准备馅料，玉米粒绰熟，沥干水分，最好用厨房纸吸一吸，然后加入牛肉酱拌匀待用。

5. 把面团均分成8份，滚圆，盖保鲜膜继续松弛15分钟。

6. 取一个面团，轻拍一点手粉，擀成圆形，翻面，放入马苏里拉芝士、玉米粒，尽量多放馅料，吃起来会更过瘾😆

7. 整理成三角形△，收口一定要捏紧哦‼️

8. 依次包好所有面团，摆入烤盘，进行二次发酵，我是分开2盘烘烤的。

9. 发酵完毕，撒粉，割花。

10. 放入烤箱，170℃烤18分钟左右，上色满意及时盖锡纸‼️

11. 为家人做喜欢的面包，自己的心也跟着愉悦起来，感受到爱，才能心生丰盈，活出生命更温润丰厚的姿态🌹🌹