【步骤图】没有黄油原创花式面团食谱大全和做法

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没有黄油原创花式面团的做法步骤图

没有黄油的面包面团配方,原创实验成功!

用料  

高筋面粉 340克
鸡蛋 1个
酵母 6克
3克
牛奶 200克
橄榄油 15克
60克

没有黄油原创花式面团的做法  

  1. 第一:牛奶+酵母搅拌(3/37/1)第二:加面粉等食材,揉面出手套膜,(揉面模式6分10秒)整形醒发10分钟!烤箱预热10分钟/50,发酵60分钟,没有烤箱放在温暖处发2倍大!

    没有黄油原创花式面团的做法步骤图 第2张
  2. 手指插入,发酵成功

    没有黄油原创花式面团的做法步骤图 第3张
  3. 分成八个面团,,4个圆面包,四个肉松面包,盖上保鲜膜,二次醒发30分钟

    没有黄油原创花式面团的做法步骤图 第4张

小贴士

面团可以选择做自己喜欢的花式面包