用料
意大利面 | 8盎司 |
洋葱 | 1/2杯 |
橄榄油 | 1汤匙 |
鸡胸肉 | 20盎司 |
盐 | 1/2茶匙 |
胡椒 | 1/4茶匙 |
大蒜 | 1汤匙 |
蛋黄酱 | 3/4杯 |
酸奶油 | 1杯 |
牛奶 | 1杯 |
辣椒碎 | 1/2茶匙 |
帕尔玛干酪 | 1杯 |
柿子椒 | 1杯 |
洋百合 | 14盎司 |
菠菜 | 10盎司 |
奶酪 | 2杯 |
将烤箱加热至175℃,按照包装上的指示将意大利面煮好,用盐和胡椒腌制鸡肉,备用
同时,在不粘锅中用中火把油加热,放入腌制好的鸡肉煎5到7分钟,偶尔翻个。煎熟后从锅中取出放置一边。重新起锅煎洋葱和大蒜,2至3分钟左右
在大碗中,搅拌蛋黄酱、酸奶油和牛奶。加入煎好的洋葱混合物,辣椒碎,帕尔马干酪,洋百合,菠菜,烤柿子椒和奶酪。加入意大利面和鸡肉,搅拌至混合。把混合物转到烤盘上
烤40到45分钟,奶酪都融化即可