消灭香蕉的方子 烤出来满满的香蕉🍌香味
用料
| 淡奶油 | 30克 |
| 细砂糖（熬制焦糖酱） | 45克 |
| 凉白开 | 2汤匙 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 香蕉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 黄油 | 35克 |
| 杏仁片 | 根据个人喜好添加 |
焦糖香蕉蛋糕🍌简单的新手蛋糕的做法
细砂糖中加入凉白开，搅拌均匀，使细砂糖和水混合均匀变为糖液；淡奶油隔热水加热，温热即可
将糖液放到小火上加热，糖液变色时开始搅拌均匀，直到糖液变为棕色并有气泡时，关火，倒入温热的淡奶油，迅速搅拌！焦糖酱便做好了！放置备用
香蕉压成泥，放在旁边备用，随便你用什么方法！只要成泥就可以！
将鸡蛋与砂糖混合搅打均匀，随后将蛋液隔水加热，用打蛋器快速搅打，蓬松并伴有泡沫就可以了！用手试下蛋液的温度，温热即可从热水中拿出。拿出后继续用打蛋器搅打，直到蛋液蓬松发白
将低筋面粉过筛倒入面糊中翻拌均匀，接着加入香蕉泥、焦糖酱，每加一样东西都切记一定要拌匀之后再加下一样！最后把黄油用微波炉加热至融化，倒入蛋糊里，搅拌均匀！
烤箱预热160°C模具底部铺一层锡纸，倒入蛋糕糊，表面均匀撒上杏仁片，入烤箱烤40分钟。取出后脱模，冷却后撕掉锡纸即可
小贴士
1.焦糖酱如果凝固了，在与面糊混合之前可加热一下使其更好融入面糊
2.我用的17厘米吐司模，配方再多点也能装下
3.锡纸可以不垫，为了方便脱模可以铺一层