【步骤图】只用面粉加水就能做的燕麦面包食谱大全和做法

用了燕麦面包粉做这个面包，是预拌粉，黄油酵母等等统统不需要加，只需要一定比例的水即可

用料  

只用面粉加水就能做的燕麦面包的做法  

1. 将燕麦面包粉和水放在案板上

2. 混合后用手揉至面团成团，尽量让面团均匀一些

3. 揉好的面团放在温度26左右的环境中，可以放一碗略温的水，给面团创造湿度，让面团发酵至约2倍大的样子，大概需要30-40分钟，实际根据状态判断

4. 发酵好的面团放在案板上拍扁适当排气，并上下对折拍扁

5. 同样左右对折拍几下

6. 将折叠好的面团正面朝上，并整理成如图的椭圆形

7. 让整形好的面团，放在温度32度左右的环境里进行发酵至2倍大，筛高筋面粉

8. 烘烤：烤箱提前220度预热，入炉后调至200度，烘烤25分钟即可