冬天容易管不住嘴,想着做些抗饿的小零嘴,顺便消耗椰子面粉🥯
用料
鸡蛋 | 1个 |
椰子面粉 | 30克 |
奇雅子 | 5克 |
亚麻籽 | 5克 |
泡打粉 | 2克 |
洋车前子壳 | 5克 |
和润酸奶 | 60克 |
蓝莓 | 10克 |
纯净水(少量多次,根据实际粘度增减,椰子面粉和前洋车子壳巨能吸水,所)哈) | 100克 |
盐 | 1克 |
海藻糖 | 2克 |
其他(脱脂花生粉、可可粉、肉桂粉、芝麻粉...自己喜欢的都可以) |
低碳快手椰子球的做法
混合所有材料,静置一会儿(几分钟),表面有一点点粘但整体成型即可
预热烤箱(180度),然后搓球,24g/个
塞进烤箱,根据自家烤箱脾气,35分钟
抹上果酱/cream cheese/希腊酸奶...开动吧!我更爱放凉以后的口感!不过空口吃有点噎...哈哈哈哈哈...嗝~
这是放了可可粉的版本,巧克力味儿椰子球,哈哈哈😄
小贴士
前洋车子壳,主要是粘合剂的作用,不放也行,就是表面不光滑,口感上颗粒感明显
甜口/咸口,大家随意发挥~🤗