【步骤图】健身餐-无油无盐烤鸡腿（蒜香十足）食谱大全和做法

吃腻了鸡胸肉？牛肉成本又高？不妨试试鸡腿，也是很好的蛋白质来源噢～
今天分享的这单健身餐-无油无盐烤鸡腿，香到哭～我已经用鸡胸做了好多次，这次鸡腿依旧好吃。
Ps是鸡全腿噢，不是鸡大腿，更不是翅根，所以一个量就满足的了～
安利无盐生抽，还是很棒的哦

用料  

健身餐-无油无盐烤鸡腿（蒜香十足）的做法  

1. 准备一个超大的鸡腿（全腿），洗净后用剪刀剪去外露的皮（毕竟太丑）

2. 加姜片、料酒冷水下锅煮至沸腾，有浮沫，这一步是为了给鸡腿来洗个澡（更干净才更好吃，还能煮出一些自带的油）

3. 然后把鸡腿从滚烫的水中捞出来，再给它用冷水冲个澡，接着在它粗糙的皮肤上轻轻地划拉几刀（为了更好的入味），同步把准备好的半颗洋葱切丝～

4. 然后把鸡腿放进一个盆盆里，倒上些许生抽，给它来个简单的马杀鸡～

5. 至关重要的一步，灵魂酱料，具体可见图上用量（蒜我用了大概6瓣，喜欢蒜香味的，可以再多些）

6. 摆盘，一层洋葱打底，放上鸡腿，再边上围一圈洋葱（嗯，这样更有安全感），接着倒上灵魂酱汁（记住抹抹匀）

7. 然后送进烤箱，220度25分钟左右即可，成品如图，因为抹了蜂蜜，表皮有点焦焦的，但是很好吃～（我用的是乐扣的可以用于烤箱的玻璃保鲜盒，烤完可以直接带着去上班）

小贴士

1、可以提前一晚腌好装盘放冰箱第二天再烤，这样更入味。
2、酱汁的灵魂一定要多蒜，烤出来其实没多大的蒜味。
3、生抽不能多，也不要另外加盐，不然就咸咯。