奶香椰挞烹饪方法窍门 如何做奶香椰挞才好吃

烹调艺 人气:1.67W
奶香椰挞的做法步骤图,奶香椰挞怎么做好吃

此款椰挞简单易做,挞皮推荐选购大佬强的港式挞皮,烘烤时间: 180度中层15分钟

挞皮也可以自己动手做也很简单
自制挞皮链接:

用料  

鸡蛋 1个
黄油 30克
牛奶 25克
淡奶油 25克
椰子粉 5克
细砂糖 30克
椰蓉 35克
提子干(或蔓越莓) 适量(也可不放)
挞皮 6个

奶香椰挞的做法  

  1. 鸡蛋打散备用

    奶香椰挞的做法步骤图,奶香椰挞怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶、淡奶油、椰子粉、黄油和砂糖混合小火加热至黄油和糖融化。

    奶香椰挞的做法步骤图,奶香椰挞怎么做好吃 第3张
  3. 晾凉后倒入打散的蛋液里拌均匀后加入椰蓉拌匀,靜置15分钟让椰蓉和蛋奶液充分吸收,180度提前预热烤箱。

    奶香椰挞的做法步骤图,奶香椰挞怎么做好吃 第4张
  4. 椰蓉液装入挞皮八分满,洒上几粒提子干。

    奶香椰挞的做法步骤图,奶香椰挞怎么做好吃 第5张
  5. 入预热好的烤箱180度烤15分钟表画金黄色即可。

    奶香椰挞的做法步骤图,奶香椰挞怎么做好吃 第6张

小贴士

☞淡奶油和椰子粉没有可兑换成等量的牛奶,但椰奶香味就会淡了许多,还是尽量不要改动兑换口感会好吃很多。☜