一直觉得买挞皮淡奶油很麻烦,综合了n多个菜谱,懒人版简易蛋挞。哦耶!
用料
挞皮 | |
鸡蛋 | 35克 |
黄油 | 45克 |
糖 | 45克 |
低粉 | 120克 |
挞水 | |
鸡蛋 | 2个加做挞皮没用掉的那些 |
牛奶 | 250克 |
糖 | 60克(可增减) |
稍微加点奶油奶酪味道很好哦 |
简版蛋挞(自制挞皮)的做法
挞皮所有材料混合,搅拌均匀,放入蛋挞锡纸中,于温暖处放置1小时左右
用勺子在底面戳上小洞洞
将挞水材料混合,搅拌均匀。
倒入挞皮中,放入烤箱180度25分钟,后250度15分钟。
小贴士
口感不错的重点是奶酪,觉得麻烦也可不放