用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 2勺 |
黄桃/紫薯/菠萝 | 30克 |
蛋挞皮 | 12~14个 |
蛋挞(简单)的做法
特仑苏1盒,刚好250克。(淡奶油不健康,牛奶便好。)
两个鸡蛋打散,加2勺白糖,搅匀。
加入牛奶,搅拌均匀,用筛子过筛三次,去掉浮沫。
黄桃/菠萝/紫薯,都可以,一小块,去皮,切丁。 (菠萝要泡盐水5分钟)
当然,也可以什么也不放,原味。烤盘铺上锡纸,将水果丁放入蛋挞皮。(蛋挞皮超市买的)
加入牛奶蛋液,加到8~9分满。
烤箱预热后,放入蛋挞,上下200度,烤20分钟。
趁热开吃了。