超简单的全蛋蛋挞做法 食材 步骤

用料  

超简单的全蛋蛋挞的做法  

1. 鸡蛋打散，加入白砂糖，搅拌融化

2. 加入淡奶油、牛奶，搅拌均匀，过筛一到两次，实在懒也可以不过筛，搅拌均匀就行。

3. 烤盘里铺上油纸，放上蛋挞皮，用的是澳昆港式2105，比较大个。

4. 倒入蛋挞液，9分满即可。烤箱提前180度预热十分钟，放入烤箱中下层，180度，25分钟左右，每个烤箱脾气不一样，自己看着点，出现焦糖斑就可以了

小贴士

一段时间不做就会忘记材料用量，为自己写下来以后好找。